4 bons plans Soul Food à Paris

Généreuse, chaleureuse et savoureuse, la Soul Food, est associée à la cuisine traditionnelle afro-américaine, du sud des Etats-Unis. Bien que le terme ne soit apparût que dans les années 1960, cette cuisine trouve des origines bien plus anciennes en Afrique, à l’époque de la traite négrière.

Au départ, méconnue en Europe, son aspect riche et énergétique lui font défaut. Mais depuis quelques années, une nouvelle génération de chefs tentent de populariser cette cuisine. L’idée est de transposer l’authenticité des saveurs, et de véhiculer les valeurs de générosité et de partage qu’elles expriment, tout en adaptant les plats au « goût français », en les les rendant notamment moins gras.

 

 

En famille, entre amis, ou en amoureux, découvrez nos bons plans pour manger de la Soul Food à Paris. Dépaysement garanti !

Le classique : Mama Jackson

Good Food, Good Vibes, Good Chill ! De la Soul Food, dans une ambiance bistrot sur un léger fond Old School

€€
147 Rue de Charenton, 75012 Paris
09 83 51 25 47
Mama Jackson

Le Chiken and Waffles : Gumbo Yaya

Pour les amateurs de gaufres et de poulet, la Waffle House vous ouvre ses portes pour une expérience gustative unique. A découvrir de toute urgence !


3 Rue Charles Robin, 75010 Paris
09 84 15 40 88
Gumbo Yaya

 

Le pub : Frog révolution


Une nouvelle adresse pour des soirées entre amis, dans une ambiance soooo American et Soul Food !

€€
9 Rue de la Bastille, 75004 Paris
01 42 74 34 41
Frog Revolution

 

Le gastronomique : Niébé

Une cuisine métissée, influencée par les traditions culinaires sud-américaines. Des plats savoureux dans un cadre soigné et chaleureux, parfait pour un dîner en amoureux.

€€€
16 Rue de la Grande Chaumière, 75006 Paris
01 43 29 43 31
Niébé

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